Herfst/wildmenu  ALL-IN  @€65

Deze menu wordt regelmatig aangepast

2 glazen huiswijn en water zijn inbegrepen 
--
Wildpastei van eend
garnituur
OF
Gerookte  zalm
wasabimayonaise - citroenparels - radijs - toast
--
Warme visschotel onder citroenbotersaus
Slaatje - frietjes
OF
Wildragout van hert
herfstgarnituur
kroketten
OF
--
Huisbereide arancello
(sinas-broertje van limoncello)
OF
Elixir Christiane
van Brouwerij Verhofstede
OF
Dame blanche met warme chocoladesaus

Kerstmenu 
van 21 tot 29 december

@ €59 pp

Feestelijk hapje
--
Carpaccio
truffel-olijfolie/Parmezaanse kaas/bladerdeegsterretjes
OF
Zalmbonbon
Rivierkreeftenstaartjes
aardappel/tomatensalsa/pijpajuin
--
Feestelijk soepje
aardpeer/pastinaak/butternutpompoen
--
Tangrolletjes en scampi
Normandische wijze
spinaziepuree
OF
Fazant 'Fine Champagne'
wintergarnituur
kroketten
--
Irish Coffee
OF
IJs met chocoladesaus en huisbereide advocaat

Graag water en een glaasje aangepaste wijn bij de gerechten?
Suppl pp €18

Menu per tafel aub, geen wijzigingen mogelijk.
Aanpassing naar vegetarische gerechten kan.