Voorgerecht :

Huisgemaakte kroket van gerookte paling,
 torentje van groentetartaar 

tataki van tonijn /wakamé/julienne van komkommer/soyavinaigrette

Hoofdgerecht :

Ragout van Everzwijn, wildgarnituur vh seizoen, kroketten

Visschotel onder dillesaus
   kabeljauw/roze zalm/coquille/tongrol
   mesclunsalade en frietjes

Er is steeds een vegetarische schotel te verkrijgen