Afdrukken


Suggestiemenu €42
van 27 november tem 22 december

Scampi met getomatteerde currysaus
Millefeuille
--
Filet van schelvis
Groen kruidig sausje
Prei, gepofte tomaatcerise en garnaaltjes
frietjes
of
Ragout van hertekalf
winterganituur
amandelbolletjes
--
chocomousse van Ruby Callebaut chocolade


Kerstmenu €55
van 25 tem 29 december

Feestelijke hapjes
--
bonbon met gerookte zalm
rivierkreeftenstaartjes
--
Glaasje sorbet als verfrissend tussendoortje
keuze uit verschillende smaken
--
Filet van Fazant 'Fine Champagne'
Wintergarnituur
kroketten
--
IJs Heiβe Liebe
Vanille-ijs met warme rode vruchten
Toefje slagroom


Feestmaandmenu €46

van 2 tem 26 januari

Feestelijk hapje
--
Warme visschotel
zalm/coquille/tongrol
zachte roomsaus met tomatenblokjes
--
verfrissende sorbet als tussendoortje
--
Filet van eendenborst met accaciahoningsaus
Winterse groentjes
Kroketten
--
Feestelijke IJstaart 

Suggestiemenu €43

Van 29 januari tem 9 februari '20

Scampi met getomateerde currysaus
groene kruiden
focacciabroodje
--
Spies van Filet Pur (ossenhaas) Belgisch Witblauw
Peperroomsaus
sla en frietjes
of
Visbrochette met dillesaus
warme wintergroentjes
aardappelkroketten
--
Huisbereide tiramisu

Valentijnmenu 

te verkrijgen van 12 tem 16 febr '20
prijs menu : €48

Liefdevol verwelkomingshapje
--
Eeuwige liefde tussen Skrei haasje en tongrolletjes
vergezeld van  roosjes gerookte zalm
saus van de chef
duizendbladengebakje
--
verfrissende sorbet als tussendoortje
--
Dunne Lende van Belgisch Witblauw
Gegrild naar wens  en fijn versneden
geserveerd met frisse serre- en tuingeneugten
Pittig peperroomsausje
frietjes
--
Heiße Liebe
Vanille-ijs met warme rode vruchten