Suggestiemenu €42
van 5 tot 27 oktober
Voorgerechtenbord :
Wildpastei van everzwijn, notensla
notenmengeling, konfijt van vijgen
consommé van duif
briochetoast
--
Filet van wilde eend met zijn saus
herfstgarnituur
aardappelkroketten
of
Tongrolletjes op Normandische wijze
roomsaus / champignons / spinaziepuree
--
Vanille-ijs / parels van zoute caramel / slagroom